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对于百度网盘购买视频流量的操作，在苹果手机上可以按照以下步骤进行。
1、打开百度网盘应用，点击右下角的“我的”选项。
2、在弹出的新页面中找到并点击“帮助与反馈”或“会员中心”选项。
3、进入帮助与反馈页面后，找到“流量购买”或类似的选项并点击，此时可能会跳转到购买页面或提示你使用网页版购买。
4、根据页面提示，选择想要购买的流量套餐。
5、选择支付方式并完成支付流程，可以选择支付宝、微信支付等支付方式。
由于百度网盘版本更新或政策变动，具体的购买流程可能会有所变化，建议根据自己的实际情况和百度网盘内的提示进行操作，建议在进行任何购买前，先了解相关的费用和服务条款，避免不必要的麻烦，如果遇到困难，还可以联系百度网盘客服寻求帮助。